(26/12/2015) Hoy para cenar…

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Hoy para cenar, pavo a la plancha + tomate + aguacate + guisantes.

Vaya días llevamos con las comidas del peque… Más de una semana en la que está comiendo bastante regular. Supongo que serán los colmillos que aún no acaban de salir. Le salieron los dos de arriba, pero los de abajo los tiene ahí a medias.

Aunque hemos estado comiendo fuera varios días, siempre le ofrezco variedad, pero sólo quiere comer cosas contadas: pan, plátano, aguacate, yogur… Y no aguanta más de 5 minutos tranquilo comiendo. A veces es que no quiere ni sentarse en la trona. Las verduras ni las toca.

Anoche cenó casi 2 hamburguesas de ternera, y hoy al mediodía volví a ofrecerle y no quiso ni tocarlas. Sólo tomó el pecho. Así que me tiene descolocadísima! Porque lo que hoy se come con muchas ganas, mañana no lo quiere ni ver.

Su menú de hoy ha sido: 1 plátano por la mañana, pecho para comer (le ofrecí las hamburguesas y patatas y no quiso), un trozo de pan bien grande para merendar (le ofrecí pera y manzana y no quiso), y 1/4 de aguacate para cenar. La verdad es que el que tome el pecho me tranquiliza bastante. Además de que se le ve estupendamente y tiene energía de sobra jajaja!

En fin, que espero que sea una racha y pase prontito 🙂

(12/12/2015) Hoy de comer…

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Hoy de comer, en casa de los abuelos, ternera guisada + patatas fritas + pan + tomate.

Ayer ya comimos en casa hamburguesas de ternera, y hoy en casa de los abuelos tenían también carne para comer. Si hubieramos comido en casa hubiera variado con otra cosa. Tampoco en casa hago patatas fritas, pero un día así se las doy sin problemas, fritas en aceite de oliva. Con esto lo que quiero decir es que mientras en casa llevemos una alimentación sana y variada, no pasa nada por algún día salirnos de lo normal 😉

El peque curiosamente hoy la carne ni la ha tocado, ha comido pan, patatas, tomate y un poco de yogur 🙂 Hoy desde que se levantó no me ha pedido el pecho!

 

(29/11/2015) Hoy de comer…

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Hoy de comer, lomo de cerdo en salsa + arroz + tomate.

Hoy comimos en casa de los abuelos 🙂 bueno, el peque no quiso comer nada, ni siquiera el tomate o el arroz! Sólo comió un poco de yogur, y un poco después me pidió el pecho.

Y ahora por la tarde nos vamos al cumpleaños de un primito. Me llevo un plátano en el bolso para la merienda, por si acaso no veo nada para darle, que no me pille desprevenida 😉

(20/11/2015) Hoy de comer…

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Hoy comimos fuera! No pedimos nada especial para el peque, comió de lo mismo que nosotros.

De la ensalada le saqué un poco de tomate, pan, pizza, y un poco de nata montada del postre 😛 se puso las botas!!!

Comió así de pie, súper a gusto todos comiendo a la vez y él cogiendo de su propio plato. Eso sí, yo estaba pendiente de ir recogiendo si se le caía algo 🙂

 

(18/11/2015) Hoy de comer…

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Hoy de comer, arepita de espinacas rellena de pollo y aguacate + tomate.

Para hacer estas arepas “enriquecidas”, trituré algunas hojas de espinaca con agua, y esta agua fue la que usé para amasar. Esta idea se la vi a @soymamicocina 😉

Quedaron muy ricas!! Al peque le encantó. Aunque en un principio la echó a un lado y se comió el tomate, cuando la probó vaya bocados le daba! 😀

Para el relleno de pollo simplemente puse a cocer una pechuga con una ramita de cilantro, la desmigué y la mezclé con el aguacate y una pizca de curry.

(14/11/2015) Hoy de comer…

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Hoy de comer, merluza rebozada + ensalada (tomate, lechuga, zanahoria rallada, pimiento verde) + caqui de postre.

Ha comido pescado!!!! Yuhu!! 😀

Si es que sólo hay que tener un poco de paciencia. Ya se lo había ofrecido también de esta forma, rebozado con una mezcla de huevo y harina, pero antes no lo había querido ni probar. No se lo ha comido todo, pero para mí ya es un logro!! 🙂

De la ensalada sólo comió tomate, y de postre un trozo de caqui, que lo ha probado por primera vez.

(01/11/2015) Hoy de comer…

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Hoy de comer, arepita con relleno de pollo, aguacate y tomate. De postre, yogur natural.

Hoy se ha comido la mitad del trozo de arepa que tiene en la mano, un par de cucharaditas del relleno, y el yogur entero. Sigue a buen ritmo! Espero que siga así cuando volvamos a casa 🙂

Compramos harina para hacer arepas para todos, y hoy he usado un poquito para hacerle la arepita al peque. Como se estaba haciendo un puchero, he cogido un trocito de pollo, y lo he mezclado con el aguacate y tomate. Y ya tenía la comida lista!

De casa me traje:

– En una neverita yogures naturales, pera, plátano, kiwi, tomates cherry, la porción de salsa boloñesa congelada.

– Además, me traje avena, coco rallado y dátiles. Adivinad para qué 🙂

Ya por lo demás, me voy apañando con lo que tenemos para todos. La trona me la traje de casa para que estuviera más cómodo, y la verdad es que aquí estoy cuidando un poco más de que no se manche porque como no como con él (bueno, sí que como algo, pero que no es mi comida comida, es sólo para que me vea), estoy más pendiente.

(06/10/2015) Hoy de comer…

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Hoy de comer, merluza a la plancha + berenjena a la plancha + judías verdes + tomate + aguacate.

Hoy tenía bastante donde elegir. Adivinad qué ha sido lo único que ha probado… 😛 y eso que no se lo puse de primeras, para que no se fuera directamente a él, pero viendo que pasaba de todo lo demás, ya se lo enseñé.

Hoy llevamos un día de mucho estrés y cansancio! Ha tocado vacuna Prevenar, creo que la última dosis. Y no hemos dormido nada, fue una noche movidita, así que tengo el modo zombi ON 😉

(27/09/2015) Hoy de comer…

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Hoy de comer, carne de ternera con patatas + aguacate y tomate.

Como los mayores hemos comido un poco tarde, a él le he puesto su comida un poco antes.

Ha devorado la carne, se ha comido todo, y más que le he ido poniendo. La patata no la ha querido ni ver. También se comió un trozo de aguacate y otro de tomate, y después un poco de yogur 😀

Ha tenido una etapa en la que comía muy poca carne, pero parece que se le ha pasado!

Me gustó esa foto que me hizo el papi mientras él comía. Yo poniéndole la comida de a poquito, y ayudándole con el agua. Y con el móvil al lado capturando el momento jajaja 😉

 

Receta de tortitas de verduras

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Os traigo una receta que es muy muy fácil, rica y completa. Son tortitas de verduras. Iba a llamarlas hamburguesas, pero se me parecen más a tortillas 😉 Es una buena opción para la cena.

Queda muy suave, así que podéis ofrecerla desde el principio, siempre y cuando vuestro peque haya probado ya todos los ingredientes. Leed las notas!

Ingredientes:

– 1/2 calabacín

– 1/2 pimiento rojo

– 1/2 cebolla

– 1/2 tomate

– 2 huevo

– 3 o 4 cucharaditas de harina de trigo.

Aceite de oliva virgen extra

– Perejil

 

Pasos:

1. En una sartén, poner todas las verduras cortadas en cuadritos pequeños, con un poco de aceite de oliva. Sofreír hasta que esté blandita. Podéis tapar la sartén para que se hagan con el vapor.

2. Cuando esté lista la verdura, pasarla a un envase, añadirle los 2 huevos y las cucharaditas de harina de trigo, el perejil picado, pimienta negra si queréis, y pizca de sal si vuestro peque tiene más de 12 meses. Remover todo, hasta que esté bien mezclado.

3. Untar una sartén con aceite, y con la ayuda de una cuchara, ir poniendo la mezcla. Esperar a que cuaje por un lado, y darle la vuelta.

4. Para asegurarnos de que el huevo queda bien hecho, aplastarlas con la espátula de cocina y darles la vuelta varias veces. No poner el fuego muy alto para que no se quemen y se hagan bien por dentro.

 

Notas:

– El huevo puede sustituirse por:

– Una mezcla de harina de garbanzos y agua. 1 cucharada de harina por 2 de agua.

– Una mezcla de avena y agua, como explico aquí.

En este caso, no añadáis la harina de trigo, simplemente hacéis la mezcla, la cantidad que veáis necesaria para las verduras, se la añadís, mezcláis bien y a la sartén.

(31/07/2015) Hoy de comer…

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Hoy de comer, arepita con perico!

El perico es un revuelto de huevo con cebolla y tomate, que se come mucho en Venezuela. Pero no me preguntéis de dónde viene el nombre 😛

Para hacerlo, primero puse a sofreír media cebolla y un tomate mediano cortados en cuadritos. Luego añadí dos huevos y removí hasta que se cuajaron. Pizca de pimienta y listo.

El peque ya está mejor, por fin! 🙂 Gracias por vuestros ánimos estos días 😉

(24/07/2015) Hoy de comer…

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Hoy de comer, merluza al horno y ensalada de garbanzos, con tomate y aguacate.

No ha comido nada, así que lo he guardado para cena a ver si hay más suerte. Aunque esté malito, sigo ofreciéndole sólidos, y él decide si come o no. Anoche por ejemplo cenó bien, y para merendar lo senté en mis piernas mientras me comía una nectarina y le dió algún bocadito.

La comida de hoy aporta hierro en el pescado, garbanzos y aguacate, que acompañado de la vitamina C del tomate, se absorbe mejor 😉 El perejil también contiene hierro y vitamina C!

Comida muy nutritiva! Por si come algo, que sea bueno 🙂