Hoy comimos fuera! No pedimos nada especial para el peque, comió de lo mismo que nosotros.
De la ensalada le saqué un poco de tomate, pan, pizza, y un poco de nata montada del postre 😛 se puso las botas!!!
Comió así de pie, súper a gusto todos comiendo a la vez y él cogiendo de su propio plato. Eso sí, yo estaba pendiente de ir recogiendo si se le caía algo 🙂
Como el peque no comió hamburguesa a mediodía, y me sobró algo de la mezcla, las he hecho de nuevo para cenar. Pero con una modificación.
Puse a cocer unas ramitas de brócoli, las aplasté y las añadí a la mezcla que ya tenía preparada (pavo picado, huevo, pan rallado y especias). Mezclé bien para que se integrara el brócoli y así hice las hamburguesas.
Quedaron mucho más ricas!!! Las del mediodía quedaron más secas.
Eso y una pera ha sido su cena. Y luego teta y a dormir como un angelito (o no :-P).
Si el peque hubiera comido de las hamburguesas para comer, ahora en la cena hubiera hecho otra cosa para no repetir, y la masa que me sobró la hubiera congelado con la forma lista de las hamburguesas para sacarlas otro día.
Buenas noches!!!
Hoy de comer, judías verdes con salsa de tomate + hamburguesa de pavo.
Os podéis creer que sólo ha “comido” la salsa de tomate? Iba sacando las judías del plato y chupándose los deditos jajaja
Hoy no tenía él ganas de comer a mediodía.
La hamburguesa la hice picando una pechuga de pavo y añadiéndole un huevo, un poco de pan rallado y algunas especias.
Si estáis empezando y os da un poco de miedo lo de darle carnes a vuestro peque, las hamburguesas son una buena opción, pero es mejor mezclar la carne con alguna verdura cocida, para que quede más jugosa y se deshaga mejor en la boca. Por ejemplo, de ternera picada con brócoli, o calabacín, o de pavo con calabaza, que están muy ricas 😉
Hoy de comer, arepita de espinacas rellena de pollo y aguacate + tomate.
Para hacer estas arepas “enriquecidas”, trituré algunas hojas de espinaca con agua, y esta agua fue la que usé para amasar. Esta idea se la vi a @soymamicocina 😉
Quedaron muy ricas!! Al peque le encantó. Aunque en un principio la echó a un lado y se comió el tomate, cuando la probó vaya bocados le daba! 😀
Para el relleno de pollo simplemente puse a cocer una pechuga con una ramita de cilantro, la desmigué y la mezclé con el aguacate y una pizca de curry.
Mirad que tortitas más bonitas me salieron con el puré de boniato que me sobró al mediodía!! Las hice para cenar.
Habría como taza y media. Le añadí dos huevos, una cucharada de harina de trigo y un chorrito de agua. Lo hice muy a ojo, pero bueno, ahí os dejo la idea 😉
Y lo más importante, aprobadas por el peque!
Buenas noches!
Hoy de comer, puré de boniato + croquetas de pollo y ternera.
Las croquetas las preparé el otro día con la carne del puchero, y las metí al congelador.
El puré de boniato lo hice igual que el de patatas, pero en vez de cocerlo lo hice en el microondas. Lo pelé, corté en cuadritos, puse en un recipiente, tapé con papel transparente, hice unos agujeros, 5 minutos a 800W, saqué, removí, otros 5 minutos más, aplasté con el tenedor, añadí leche, mantequilla, sal, pimienta, nuez moscada, y ya! Receta express 😛
Al peque no le gustó el menú de hoy, se comió un plátano y medio yogur 😉
* Próximo taller online sobre BLW: 12/12/2015. Para más información, envíame un email a info@aplicandoblw.com 😉
Hoy de comer, arroz con verduras, garbanzos y gambas.
Bueno, hoy me he decidido con las gambas. El marisco es de lo que más respeto me daba introducir por el tema de las alergias, pero ha ido bien! Ninguna reacción extraña 😉
La receta es igual a la que hice de arroz con garbanzos, sólo le he añadido calabacín y las gambas, que las he puesto ya al final.
Hoy he utilizado arroz blanco, os explico el porqué. Normalmente utilizo arroz integral, pero después de estar leyendo sobre el tema del arsénico, para algunas cosas creo que mejor usar el blanco. Según he leído, el arroz integral tiene una cantidad mayor de arsénico, y ésta se reduce bastante lavándolo antes de cocinarlo, y haciéndolo en abundante agua para luego escurrirlo. Como en esta receta se utiliza el agua justa para cocer el arroz, sin escurrirlo luego, pues creo que mejor usar el blanco. No sé si se entiende bien mi razonamiento. Por supuesto esto es sólo una teoría mía, no he visto esta recomendación en ninguna parte jajaja 😉
Hoy de comer, merluza rebozada + ensalada (tomate, lechuga, zanahoria rallada, pimiento verde) + caqui de postre.
Ha comido pescado!!!! Yuhu!! 😀
Si es que sólo hay que tener un poco de paciencia. Ya se lo había ofrecido también de esta forma, rebozado con una mezcla de huevo y harina, pero antes no lo había querido ni probar. No se lo ha comido todo, pero para mí ya es un logro!! 🙂
De la ensalada sólo comió tomate, y de postre un trozo de caqui, que lo ha probado por primera vez.