ensalada

(31/05/2016) Hoy de comer…

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De esto que te quedan 4 cosas en la nevera e intentas hacer un plato más o menos completo 😛

Croquetas de merluza que tenía en el congelador, ensalada de lechuga y tomate y un poco de arroz blanco que me quedó de ayer, salteado con un diente de ajo, aceite de oliva y un poquito de curry. Muy rico el arroz así!! De postre, nectarina.

El peque hoy por primera vez se ha metido la lechuga en la boca, pero sólo la ha masticado jajajaja la masticaba y la echaba fuera, en plan juego. Por algo se empieza, no? 😛

Por cierto (cosas de madres) hoy cuando he visto el pañal del peque me he asustado… La caca era casi negra! Luego me acordé de la comida de ayer: alubias negras y cerezas, y se me pasó el susto jajajaja 😛

 

(23/05/2016) Hoy de comer…

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Salmón a la plancha + ensalada (tomate y aguacate) + picos. Comida rapidísima! Lista en un plis plas 😉

Creo que podría decir que el salmón es el pescado que más me gusta. He estado un tiempo sin comprarlo porque leí que si los de piscifactoría tenían muchas “porquerías”, que si los buenos son los salvajes, que casi no se encuentran y cuestan un ojo de la cara (tampoco es que este me haya salido barato precisamente…), que si los tiñen para que la carne sea rosada… Pero hoy lo he visto en el súper y no me he podido resistir 🙂

Os dejo un antes y después del plato del peque. Parece que vamos avanzando con el tema pescado!!! Poco a poco 😀

(19/05/2016) Hoy de comer…

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Hoy, ensalada de arroz + milanesas de pollo a la napolitana + nectarina de postre.

La ensalada ha dicho que para mí jajaja me estoy dando cuenta de que estas mezclas en las que está todo junto y revuelto no le hacen mucha gracia, le gusta más todo por separado. Cogía un trozo de aguacate o tomate y lo sacudía para quitarle todo lo demás que tuviera pegado.

Os recuerdo cómo se hacian las milanesas: filete de pollo empanado, ponerle encima jamón cocido, tomate frito y queso, y al horno a gratinar 😉

 

(17/05/2016) Hoy de comer…

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Hoy hemos comido tortilla de patatas + ensalada de tomate y aguacate y piña de postre.

Las patatas para la tortilla las suelo hacer en el microondas, casi sin aceite, pero hoy las he hecho fritas (estoy muy loca! :-P)

Hoy el peque sólo ha dejado un trocito de tomate, lo demás se lo ha comido todo, le ofrecí más tortilla pero no quiso. Y luego de postre me pidió “iña” (piña), y como no tenía natural usé de la enlatada. Se comió 4 rodajas! :-O

Hoy fuimos a comprar y la gente lo miraba riéndose porque iba nombrando todas las frutas que veía, a su forma jajaja y el plátano (“ameno”) mientras compramos ya es obligatorio! Los ve y empieza a pedirlo 😛

(15/05/2016) Hoy de comer…

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Hoy comemos ensalada de pasta y filete de pollo a la plancha 🙂

La ensalada lleva la pasta, tomate, maíz, piña y pasas, y un poco de aceite de oliva virgen extra. Ha ido dejando de lado el maíz y las pasas, y casi todo el tomate. Vamos, que se podría decir que ha comido pasta, piña y pollo jajaja 😛

Feliz domingo!!!

(21/04/2016) Hoy de comer…

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Hoy tocaba pescado… Lomitos de lenguado fritos + arepa con queso + ensalada de tomate.

No sé cómo lo hace, pero parece que distingue el pescado a leguas! Jajaja tanto que lo ve en el plato sin ni siquiera probarlo y me lo da a mí. Lo he pasado por harina y luego frito en aceite de oliva.

En casa comemos poco pescado, pero al menos una vez a la semana (que deberían ser más) me gustaría que lo comiéramos. Así que al peque le sigo ofreciendo, aunque el 99% de las veces lo eche a un lado 😛 la próxima vez voy a probar a hacer croquetas! Jajaja

El tomate hoy tampoco lo quiso, así que sólo comió arepa. Al tomate y ensaladas que le sirvo sólo le pongo un poco de aceite de oliva, y hoy también orégano. Alguna vez ha probado de la mía aliñada con vinagre y se le encoge la cara jejeje

(14/04/2016) Hoy de comer…

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Nuestra comida de hoy: Arroz integral con tomate + hamburguesas de pollo y espinacas + ensalada de mango y aguacate.

Hacía tiempo que no comíamos mango, que bueno está! El peque se ha comido el arroz y la ensalada, y la hamburguesa para mí 😛

Estoy en plena operación “vaciado de despensa”, intentando gastar todo lo posible antes de comprar. La verdad es que así se despierta la imaginación con las comidas! Cocinando sólo con lo que hay 😉

Mil gracias por las recomendaciones sobre porteo!! He leído todas, y me serán de ayuda cuando me toque decidir!

(12/05/2016) Hoy de comer…

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La comida de hoy: pollo al horno, patatas también al horno y ensalada.

Ya que encendemos el horno, hay que aprovechar 😉

Le encanta comerse el pollo con el huesito, lo deja limpio! Le quito la piel y los cartílagos que veo, y él si se encuentra algo duro lo echa fuera.

Preparando la ensalada con él, me he dado cuenta de que le gusta la zanahoria cruda! Así que le he puesto unos palitos en su plato. Con la zanahoria hay que tener cuidado porque al ser dura puede ser más peligrosa, sólo hay que ofrecerla si saben masticarla bien. Al principio mejor cocida, al vapor, al horno, o de cualquier forma que las ponga más blanditas.

De postre, seguimos aprovechando los nísperos que trajimos del campo, que le encantan 🙂