(11/04/2016) Hoy de comer…

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Hoy para comer había preparado un potaje de calabaza, judías verdes y alubias blancas. Primera vez que lo hacía, y no ha salido malote!

Desde mi punto de vista, claro. El peque lo ha probado y no le ha gustado. Ha sido probarlo y acto seguido meter la cuchara en el plato y dármelo para que se lo quitara de la trona.

La segunda opción más rápida que tenía: arroz tres delicias que me dio ayer mi suegra, con un poquito de salsa agridulce. Tampoco. Lo probó y no le gustó.

Última opción: un poco de caldo de puchero y fideos, que he tenido que preparar en unos 5 minutos eternos mientras el peque lloraba, me llamaba “mamá!! mamá!! mamá!!!” y yo intentaba calmarlo, sin mucho éxito, explicándole que le estaba preparando unos fideitos. Ay madre… Santa paciencia 😛

Y eso ha sido lo que ha comido hoy, fideos, y luego unos nísperos de postre.

En fin! Cosas que pasan 😉

(14/02/2016) Hoy de comer…

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Feliz día de San Valentín! 🙂

Hoy para comer hemos tenido arroz tres delicias de la abuela (lleva zanahoria, guisantes, ternera, pollo y huevo) + brócoli, aguacate y tomates cherry.

El peque sólo ha comido el tomate y la mitad de lo que le puse de aguacate. Lleva un par de días comiendo menos, y pasando malas noches, así que empiezo a sospechar que las últimas muelas ya están en camino. Pensaba que tardarían más en salir (mañana cumple los 18 meses), pero está igual que cuando le van a salir dientes! A ver cómo van pasando los días…

(25/11/2015) Hoy de comer…

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Hoy de comer, arroz tres delicias + merluza rebozada.

El arroz no me quedó muy bueno 😛 se me pasó más de la cuenta y estaba sosete. Llevaba zanahoria, maíz y guisantes.

La merluza así siempre queda rica! Se bate un huevo y se le añade una cucharada de harina. Se mezcla bien y luego se pasa por ahí el filete y luego a la sartén a freír, con poco aceite y luego pasándolo por papel absorbente para quitar el exceso.

(03/09/2015) Hoy de comer…

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Hoy de comer, arroz tres delicias y melón.

Hoy ha comido el arroz tres delicias 100% como lo comemos nosotros, con todos los ingredientes. Ésta comida es una de las que he ido adaptando desde que tenía pocos meses, añadiéndole cada vez más cositas hasta que ha podido comerlo igual. Tenéis la receta aquí.

Los dos últimos ingredientes que le he añadido han sido el jamón cocido y el maíz en grano. El jamón cocido tiene mucha sal, por eso no le he dado hasta hace poco, y no a menudo, y el maíz me daba un poquito de miedo por la forma que tiene y porque la piel que tiene por fuera es un poco más dura que un guisante.

El maíz y el guisante que uso son congelados, 100% maíz y 100% guisantes, sin nada añadido. El maíz lo compré en Carrefour y los guisantes en Lidl.

Se ha comido el melón y un poco del arroz. Como casi siempre que come poco, tenía sueño! :-/

Receta de arroz tres delicias

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Esta receta la voy a dar completa, tal y como se la doy ahora a mi peque, con 12 meses. Antes de hacerla así, la hacía adaptada para él, eliminando algunos ingredientes. Se puede comer tanto para la cena como al mediodía.

No os puedo decir los ingredientes exactos porque lo hago más o menos a ojo, pero al menos así veis los pasos y lo que lleva.

 

Ingredientes:

Arroz integral (5 puñados, para 3 o 4 raciones)

– 3 zanahorias medianas

– Jamón cocido

– Guisantes

– Maíz

– 2 huevos

– Pizca de sal y pimienta

 

Pasos:

1. Poner a cocer el arroz en una olla.

2. Mientras, en un wok o sartén honda, poner un poco de aceite de oliva vírgen extra y añadir la zanahoria rallada. Sofreír a fuego medio hasta que se ablande.

3. Cortar el jamón cocido en cuadritos y añadir. Remover y cocinar unos minutos.

4. Si los guisantes y el maíz son congelados, ponerlos a cocer en una ollita durante 10 minutos. Añadir al wok.

5. Batir los dos huevos, añadir pimienta negra y una pizca de sal, y hacer con ellos una tortilla francesa. Cortarla en cuadritos y añadir al wok.

6. Por último, añadir el arroz cocido y remover todo.

 

Notas:

– No añadir sal antes del año. Fijaros que sólo le añadí a la tortilla francesa.

– Al principio este arroz lo hacía para el peque usando sólo el arroz, la zanahoria y los guisantes. Luego a medida que ha ido probando más alimentos he ido añadiendo el huevo, el jamón cocido (después de los 12 meses porque lleva mucha sal, además de que puede quedarse pegado al paladar y ser difícil de manejar) y el maíz (también se lo he dado por primera vez así en grano a los 12 meses).

– Cuando son más pequeños también puedes hacerle bolitas con el arroz, sólo prensándolas con la mano, para que pueda cogerlo mejor.

(28/07/2015) Hoy de comer…

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Hoy de comer, arroz tres delicias + manzana.

Como sabía que el arroz iba a acabar en el suelo automáticamente, le hice una tortilla con un huevo y el mismo arroz tres delicias para ir dandole trocitos. Tampoco la quiso. Bichito wins 😛

Normalmente uso arroz integral, pero como sigue con la barriguita suelta, hoy lo hice con arroz blanco. No le estoy dando cosas con mucha fibra hasta que esté bien del todo.

Sólo comió un poco de manzana, creo que es la primera vez que se la pongo cruda. Lo que hice fue cortarla en láminas finas.