Receta de bolitas de arroz tres delicias

 

Ingredientes:


– 50 g de arroz integral

– 30 g de guisantes

– 1 zanahoria

– 1/4 de cebolla

Aceite de oliva vírgen extra

 

Instrucciones:

1. Lavar el arroz y cocerlo durante 15 minutos o hasta que esté muy blando.

2. Hervir los guisantes 10 minutos.

3. En una sartén con un poco de aceite, poner la zanahoria y la cebolla ralladas. Sofreír y añadir un chorrito de agua para que queden más blanditas.

4. Añadirle el arroz y los guisantes. Remover todo.

5. Formar las bolitas y compactar bien con las manos.

 

Notas:

– Con estas cantidades me salieron 6 bolitas.

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