(28/05/2018) Hoy de comer…

  El menú de hoy se parece bastante al último que subí. ¡Pero en realidad es todo diferente! Crema de calabacín y puerro + Tofu marinado a la plancha + Frambuesas y arándanos de postre. Muy de #lunessincarne 😉 ¡Ha sido la primera vez que he cocinado tofu! La textura al principio me ha resultado … Leer más(28/05/2018) Hoy de comer…

Receta de boloñesa con soja texturizada

  Al hilo del post que compartí ayer en Facebook e Instagram, sobre la soja y los niños, os enseño esta receta que hago últimamente en casa. Salsa boloñesa sustituyendo la carne por soja texturizada. ¡A los peques les ha encantado igual! A mí también 🙂 A simple vista creo que nadie podría diferenciarlo. La … Leer másReceta de boloñesa con soja texturizada