(24/05/2016) Hoy de comer…

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Hoy tocaba legumbre, unas lentejas con verduras y arroz, y de postre sandía 🙂

Como os conté hace unos días, en el último taller online sobre BLW tuvimos la suerte de contar con una nutricionista. Cuando hablamos sobre los cereales, nos recordó que los cereales integrales, al tener más fibra, dificultan un poco más la absorción del hierro, al contrario que la vitamina C, que contribuye a que se absorba mejor.

Así que, para aprovechar al máximo el hierro de las lentejas, en vez de acompañarlas con arroz integral, mejor con arroz blanco 😉

(25/04/2016) Hoy de comer…

  Hoy comimos lentejas con quinoa, mini-pimientos a la plancha y uvas de postre. Me ha dado por los pimientos jijiji! El peque hoy tampoco los ha probado. Es la segunda vez que se los ofrezco así. Los pongo enteros en una sartén con un poco de aceite de oliva, a fuego medio-bajo y tapados. … Leer más(25/04/2016) Hoy de comer…

(08/11/2015) Hoy de comer…

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Hoy de comer, lentejas con arroz + yogur natural de postre.

Hoy hemos comido en casa de los otros abuelos. Misma táctica de ayer, él ha comido más temprano, a su hora, porque a la hora de comer del resto él ya estaba durmiendo la siesta.

Que bien viene tener pequeñas porciones de comida sana en el congelador para estas ocasiones! Hoy me traje las lentejas y aquí sólo puse a cocer el arroz.

La abuela como sabía que venía el nieto le compró yogures naturales 🙂

Ha comido bien también. Con el baby led weaning se promueve también que los peques sean uno más en las comidas familiares, pero en nuestro caso no puede ser así siempre, porque él lleva un ritmo diferente! Come a las 13h y cena a las 20h, a veces incluso un poco antes. Lo hacemos así porque si le ofrezco la comida más tarde, lo que tiene es sueño. Yo sí me amoldo a ese ritmo cuando estamos en casa, y siempre como con él, pero cuando estamos fuera es más difícil. Aún así, siempre le acompaño y como algo con él, aunque sea de su mismo plato 😉

(14/10/2015) Hoy de comer…

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Hoy de comer, lentejas con quinoa + mandarina.

Quedaron buenas!!!! Jajaja agradezco mucho vuestros ánimos, consejos y recetas, con vuestro apoyo virtual han salido bien 😛 Hoy parece que es el día de las lentejas!! A muchas nos ha dado por hacerlas hoy.

Bueno, el truco ha sido estar pendiente de ellas todo el rato e ir añadiendo agua caliente poco a poco… Os subiré la receta, aunque por Snapchat ya la fui contando 😉

Como la última vez, las acompañé con quinoa para completar las proteínas, y con mandarina que tiene vitamina C y ayuda en la absorción del hierro.

El peque no ha comido mucha cantidad, ha ido comiendo lentejas una a una! Con la mandarina ha vuelto a hacer zumo, y ha puesto el broche final haciendo el limpiaparabrisas sobre la bandeja.

(28/09/2015) Hoy de comer…

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Hoy de comer, lentejas con quinoa + mandarina.

Una bomba de nutrientes para nuestros cuerpecitos! 🙂

La quinoa de por sí contiene proteínas de alto valor biológico, pero además, aunque no es un cereal, contiene aminoácidos esenciales, que en este caso complementan a las proteínas vegetales de las lentejas (es como como si estuviéramos comiendo carne). Perfecto para vegetarianos.

Ácido fólico, Hierro y la vitamina C de la mandarina y el perejil se lo puse picado) para asimilarlo mejor.

Ha comido unas cucharadas de las lentejas y dos gajos de mandarina. Y aunque no sea mucha cantidad, sí que lleva mucha calidad 😉

No sé cómo no se me había ocurrido esta combinación antes! Hoy se me encendió la bombilla.

* Las lentejas empecé a ofrecerlas a los 8 meses y 3 semanas. Empecé con las peladas, porque se digieren mejor.

* El perejil también tiene un alto contenido en hierro.

(24/07/2015) Hoy de comer…

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Hoy de comer, merluza al horno y ensalada de garbanzos, con tomate y aguacate.

No ha comido nada, así que lo he guardado para cena a ver si hay más suerte. Aunque esté malito, sigo ofreciéndole sólidos, y él decide si come o no. Anoche por ejemplo cenó bien, y para merendar lo senté en mis piernas mientras me comía una nectarina y le dió algún bocadito.

La comida de hoy aporta hierro en el pescado, garbanzos y aguacate, que acompañado de la vitamina C del tomate, se absorbe mejor 😉 El perejil también contiene hierro y vitamina C!

Comida muy nutritiva! Por si come algo, que sea bueno 🙂