Receta de crema de calabaza

  Empieza en casa la temporada de cremas de calabaza 🎃 Os dejo la receta de la de hoy. Últimamente utilizo siempre para las cremas la olla express, por rapidez: 1. Poner en el fondo de la olla un poco de aceite de oliva virgen extra.  2. Añadir una cebolla troceada y cocinarla hasta que … Leer másReceta de crema de calabaza

(04/05/2017) Hoy de comer…

Crema de calabaza con especias y tortilla francesa ☺️ Llevaba tiempo con antojo de crema de calabaza! Lleva un puerro , media calabaza mediana ? , una patata ? , una manzana ? , pizca de sal, pimienta negra recién molida, curry y canela. Después de sofreír el puerro, añadimos el resto de ingredientes troceados. … Leer más(04/05/2017) Hoy de comer…

(21/11/2016) Hoy de comer…

Hoy para comer ??????????? ? Crema de calabaza y zanahoria ? Croquetas de merluza ? Caqui y plátano de postre (un poco de cada) ??????????? Hoy ha sido el primer día que me he quedado sola con los dos peques. Vamos sobreviviendo!  ? Es un gran alivio que el peque coma todo solito! Y gracias … Leer más(21/11/2016) Hoy de comer…

(31/08/2016) Hoy de comer…

Hoy para comer, crema de calabaza, boniato y zanahoria + un poco de queso gouda + crackers. Tenemos hoy un día bastante fresquito por aquí. No sé vosotros, pero yo ya tengo un poco de ganas de otoño! Jejeje Para hacer la crema: corté un puerro y media cebolla y los sofreí con un poco … Leer más(31/08/2016) Hoy de comer…

(06/04/2016) Hoy de comer…

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Hoy para comer, crema de calabaza y zanahoria + dados de merluza rebozados.

Ha repetido con la crema, y se ha comido dos de los dados de pescado!!! Para mí es todo un logro 😛

El otro día me preguntaban que si cuando comíamos crema de verduras la acompañábamos con algo o la comíamos sola. Depende. La crema de calabacín, como lleva leche y queso (+12 meses) ya lleva proteínas, así que la acompañamos con un poco de pan o galletas crackers. Esta de calabaza sólo lleva verduras, así que sí la acompañamos de alguna proteína, en este caso la merluza.

Lo que tenía era una rodaja de merluza bastante gruesa. Para asegurarme de que se cocinaba bien por dentro la metí unos 3 minutos en el microondas. Luego la corté en dados, salpimenté y pasé por huevo y pan rallado con perejil. Luego a la sartén.

 

(27/03/2016) Hoy de comer…

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Hoy hemos comido crema de calabaza + croquetas de pollo y ternera + fresas de postre.

De primeras echó a un lado la crema, pero al final se la comió, cuando vió que ya no había más croquetas jajaja! Las fresas las hemos compartido.

Cómo lleváis el cambio de hora? Por aquí todo normal! La otra vez sí se descontroló un poco, pero esta vez parece que no le ha afectado (menos mal) 😀

Mañana vuelta a la rutina, y hoy fuera no está muy bueno el tiempo, pero intentaremos aprovecharlo igual!!