Hoy para comer, crema de calabaza, boniato y zanahoria + un poco de queso gouda + crackers.
Tenemos hoy un día bastante fresquito por aquí. No sé vosotros, pero yo ya tengo un poco de ganas de otoño! Jejeje
Para hacer la crema: corté un puerro y media cebolla y los sofreí con un poco de aceite de oliva. Añadí la calabaza (no os sabría decir cantidad, porque la tenía ya troceada ?), medio boniato y dos zanahorias. Agua hasta cubrir y cocer hasta que esté todo blandito. Luego, pizca de sal, pimienta y canela y triturar. Quedó buenísima!
El peque se la comió con barquitos de crackers. El otro día me preguntaron por estas galletas. Los ingredientes que lleva tampoco son para tirar cohetes, la verdad (harina de trigo, manteca de palma, salvado de trigo, sal, bicarbonato sódico, levadura natural, semillas de sésamo y harina de malta de cebada). Estarían mejor si fuera harina integral, cambiando la manteca de palma y menos sal. Si hubiera tenido pan del que hago en la panificadora, hubieramos comido con él, pero se me acabó esta mañana jijiji
El queso, al ser lácteo y con bastante sal, a partir de los 12 meses. El peque no se lo ha comido.
