(14/06/2016) Hoy de comer…

  Hoy hemos comido ternera guisada con patatas, ensalada de lechuga y un buen trozo de sandía de postre. La ternera guisada me la manda la abuela y yo sólo echo las patatas, así que no os puedo contar receta jejeje sólo sé que está muy rica. Luego los trozos de patata los aplasto a … Leer más(14/06/2016) Hoy de comer…

(13/06/2016) Hoy de comer…

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Hoy comimos arroz integral con pollo en salsa con champiñones.

El peque ha acabado de comer y ha pedido que le bañara, así que no hemos comido postre jajaja

Os cuento cómo he hecho el pollo. Puse a sofreir en aceite de oliva una cebolla en rodajas, dos dientes de ajo y unas rodajas de pan, hasta que cogió todo un color tostado. Luego eso lo trituré con un poco de agua y lo reservé. En una olla, puse otro poco de aceite de oliva y puse los champiñones laminados a que se hicieran unos minutos. Añadí la pechuga de pollo troceada y cuando estuvo medio hecha añadí la salsa que tenía reservada y una hoja de laurel. Añadí pizca de sal y pimienta negra. Lo dejé cocinar unos minutos a fuego medio-bajo con la tapa puesta y listo 😉

Al peque le desmenucé un poco los trozos de pollo para que se lo comiera mejor con el tenedor. Los trozos de champiñón que se encontraba los iba echando a un lado.

Otra versión más light de esta salsa es usar menos aceite, y sólo cebolla. Se sofríe la cebolla y cuando está tostadita se añade un poco de harina. Se cocina unos minutos y luego se añade el agua y se tritura. Y nada de sal. Así se la hacía a mi peque cuando estaba más pequeño y le encantaba también 😉

(10/06/2016) Hoy de comer… (No soy una máquina)

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Aunque parezca algo obvio: Lo confieso, no soy una máquina. Y la comida de hoy, sin quererlo, me viene muy bien para explicaroslo.

Hoy hemos comido macarrones con tomate (no casero, tomate frito de bote, de Mercadona), lomo de cerdo a la plancha y piña de postre.

Hemos tenido que salir por la mañana y hemos llegado a la hora de comer, así que he tenido que preparar algo corriendo, con el peque en brazos desesperado ya por comer, y la otra peque en la barriga, que ya empieza a pesar 😛

Y os preguntaréis por qué os cuento este rollo. Hoy me han llamado nada más y nada menos que “prepotente” por no contestar a un mensaje que me dejaron por Instagram. Es la primera vez que me pasa esto desde que tengo el blog, y la verdad es que me ha tocado la moral.

Ya me gustaría poder contestar a todas las madres que me escribís preguntando dudas, pero me es totalmente imposible, ya que a Instagram se le suman los mensajes en Facebook, en el blog y por email. Intento contestar a todos los que puedo, pero de verdad que no llego a todos. De verdad, lo siento si estás entre esas personas a las que no he podido contestar.

No estoy todo el día pegada al teléfono, tengo un peque que reclama mi atención a todas horas, más las cosas de casa, más otro proyecto que también me quita tiempo desde hace unas semanas, que nada tiene que ver con esto. Seguro que igual que muchas de vosotras.

El tiempo que tengo para dedicarle a esto es muuuuy limitado, y aún así, no quiero dejarlo a un lado, porque me gusta, y creo que al menos puedo ayudar a alguien con las cosas que publico.

Ea, ya lo he dicho 😛

Disculpad el tono tan serio de este post. No es lo normal en mí, ni por aquí ni en mi día a día 😉

Y gracias por estar ahí!!!

(08/06/2016) Hoy de comer…

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Hoy se me ha echado encima la hora de la comida y no tenía nada preparado. Sí, por aquí comemos tempranito, a eso de las 12:30-13:00h 😛

Así que he tenido que preparar algo rápido para el peque, que el significado de la palabra esperar aún no lo tiene muy asimilado jejejeje. Crema de calabacín que tenía en el congelador, picos y sandía de postre. Hoy no he comido con él como todos los días, así que me toca preparar algo luego para el papi y para mí 🙂

Aprovecho para recordaros que BLW no significa que no puedan comer purés o cremas, sino que si lo coméis en casa, la idea es que ellos se lo coman solitos. Cuando aún no manejan la cuchara, se les puede poner un trozo de pan para que vayan mojando. Hacer BLW no significa que luego el peque vaya a rechazar los purés o cremas, sino que como todo, depende de cada niño y sus gustos. Lo ideal es que se acostumbren a diferentes texturas 🙂

*** Próximo taller online sobre BLW el día 18 de junio. Para más información escríbeme a info@aplicandoblw.com ***

(07/06/2016) Hoy de comer…

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Hoy para comer he preparado un arroz con puerros y merluza rebozada. De postre, sandía.

Se ha comido todo el pescado!!! El arroz también. Los que me seguís desde hace tiempo habréis ido viendo la evolución de mi peque con el pescado. Antes era verlo en el plato y dejarlo a un lado. Ha sido lo que más le ha costado comer! En ningún momento le he obligado, y poco a poco, y preparándoselo de diferentes formas, ahora parece que le va gustando más 🙂 eso sí, no os engaño: hoy tenía como opción B las croquetas de merluza, por si no le gustaba rebozada, en croquetas le encanta 😛 pero primero tenía que intentar a ver si la comía rebozada sin más, y he acertado!! 🙂

El arroz lo he hecho cortando en rodajas dos puerros pequeños y un diente de ajo. Los puse a sofreir en aceite de oliva, luego lavé una taza arroz y lo añadí. Removí y añadí dos tazas de agua y cociné tapado a fuego medio hasta que estuvo el arroz. Le añadí también pizca de sal y un poquito de curry 😉