Todas las semanas apunto en una tabla las comidas que hace el peque, sobre todo para ir cambiando y hacerlo más o menos balanceado. Y también porque tengo poca memoria y necesito apuntarlo todo jajaja
No es nada del otro mundo, y seguro que muy mejorable, pero os lo enseño por si os puede servir de inspiración para planificar las comida de esta semana que entra.
Espero que se entienda la letra!
Lo he pillado en el momento justo!! Soltando el trozo pequeño que tenía en la mano para coger el más grande, siempre hace lo mismo jajaja! Ayer no comió nada al mediodía, estuvo distraído con la piscinita y no quiso comer. Hoy pensaba que sería igual, pero ha comido un montón 🙂
Hoy, pavo y sandía! Teníais razón, la sandía le ha gustado!
Y llevamos ya 3 meses aplicando el método de Baby Led Weaning! Ahora miro los vídeos de cuando empezamos y veo muchas diferencias!!
Este mes hemos introducido estos alimentos:
– Guisantes
– Pavo
– Canela
– Yuca
– Mango
– Lentejas
– Maíz
Son muchos menos que el mes pasado, y tiene sentido, cada vez quedan menos cosas porque ya ha probado casi de todo.
Cosas que hemos conseguido:
– Todavía no hace la pinza, pero ya le sirvo la comida en trozos bastante más pequeños y los coge bien.
– Incorporamos una comida sólida más, las cenas, y ha sido todo un acierto!! Creo que come mejor en la cena que a la hora de la comida. La mitad de los días acaba en la bañera después de comer y después de cenar también.
– Está totalmente integrado en las comidas. Comemos en familia, y cada vez tengo más confianza en él y puedo comer yo también tranquila, si tener que tener los ojos fijos en él.
– La mayoría de las veces comemos todos lo mismo.
– Le empiezan a gustar más las cosas más duritas, las que son más blandas las deja un poco de lado.
– Se come muy bien las tiras de carne, de pollo o pavo, lo que implica que ya no tengo que prepararselo siempre en forma de hamburguesas, y es menos trabajo para mí.
– Sus horarios están cambiando. Muchos días se salta siestas, y ya no es tan fácil como antes, que tomaba pecho cada 3 horas y justo después del pecho coincidía con las horas de tomar los sólidos. Ahora está tomando el pecho también a demanda, pero no es exactamente cada 3 horas. Supongo que por el calor, está mamando más a menudo. Así que me he relajado, y lo que hago es darle el pecho cuando lo pide, y las comidas a la hora que toque, aunque no sea inmediatamente después de la teta. Es decir, que si a las 13:30h. toma pecho, y a las 15h. comemos, le sirvo los sólidos sin darle otra vez el pecho. No sé si será lo correcto, pero por lo que observo de él y mi intuición, me dice que lo tengo que hacer así 😉
– Hemos hecho nuestro primer mini-viaje, y ha hecho todas sus comidas comiendo solito!
Cosas que siguen igual (o peor :-P):
– Sigue ensuciando mucho. Al principio lo que caía al suelo era lo que se le escapaba, pero ahora es que él tira también las cosas conscientemente… sobretodo cuando ya no quiere más, empieza a tirarlo todo.
– He tenido que dejar de ponerle la comida en el plato, porque se entretenía queriendo tirarlo también, así que he vuelto a dejarle la comida directamente en la trona, o en el plato con chupona.
– A principio de este mes pasamos por una etapa en la que no quería comer casi nada, tiraba todo al suelo, y a los pocos días nos dimos cuenta de que le estaban saliendo los dos dientes de arriba. Pero en cuanto se le pasó el malestar volvió a comer muy bien.
Estoy feliz y orgullosa por todo lo que estamos consiguiendo!! 🙂
Hoy de comer, repetimos arepa, rellena con aguacate + hamburguesa de ternera y brócoli + tomate.
Esta semana hemos comido tomate casi todos los días, me ha dado por ahí 😛
Las arepas le han gustado!! 😀
El otro día quise preparar unas galletas para el peque con plátano, y me puse a experimentar. Las hice con aguacate, que he leído que se puede usar para sustituír la mantequilla, y plátano. Quise usar el plátano porque dejé de darselo un par de meses porque le sentaba mal, y quería volver a reintroducirlo a ver que tal. Ha ido perfecto 🙂 ya ayer se merendó un plátano casi entero y todo bien.
Total, que hice las galletas, y quedaron un poco blandas. Ayer quise hacer otra versión y quedaron más sequitas, pero cuando pasa un rato ya no son tan crujientes. Así que os dejo las dos recetas, y probáis a ver cuál os gusta más o cuál maneja mejor vuestro peque 😉
Receta de galletas blandas de plátano y aguacate
Ingredientes:
– 4 cucharadas de copos de avena
– 1/4 de aguacate
– 1 plátano pequeño
– 1 cucharada de leche de avena
– 1 cucharadita de levadura en polvo
Instrucciones:
1. Precalentar el horno a 180 grados.
2. Aplastar el plátano y el aguacate con un tenedor.
3. Añadir los copos de avena, la cucharada de leche de avena, la levadura y remover bien para mezclarlo todo.
4. Triturar con la batidora.
5. Con la ayuda de una cuchara ir colocando sobre un papel de hornear, dándoles la forma redonda.
6. Meter en el horno precalentado a 180 grados durante 15-20 minutos, cuidando que no se quemen.
Receta de galletas “duras” de plátano y aguacate
Ingredientes:
– 100 g. de harina de avena
– 1 cucharada de harina de trigo
– 75 g. de aguacate
– 70 g. de plátano (uno pequeño, sin contar la piel)
– 2 cucharaditas de levadura en polvo
– Un poco de canela, si queréis, a vuestro gusto
Instrucciones:
1. Precalentar el horno a 180 grados.
2. Si no tenemos harina de avena, podemos hacerla triturando los copos y luego tamizando con un colador.
3. En un bol, mezclar la harina de avena con las dos cucharaditas de levadura y la canela (yo lo hice en otro orden, pero si lo hacéis ahora se mezcla mejor ;-))
4. Triturar el aguacate con un tenedor y añadirlo a la harina. Remover con una paleta, con movimientos envolventes.
5. Cuando esté bien integrado, triturar el plátano con un tenedor y añadirlo. Remover otra vez con la paleta con movimientos envolventes hasta formar una masa.
6. Si la masa queda un poco pegajosa todavía, añadir una cucharada de harina de trigo y remover. La masa queda un poco dura, y se tiene que despegar bien de la paleta.
7. Sobre la encimera, poner un poco de harina y la masa encima. Extenderla con un rodillo, o con un vaso de tubo, hasta dejarla fina.
8. Con un molde, o un vaso redondo, ir cortándo porciones de la masa para formar las galletas, y colocarlas en una fuente con papel de horno.
9. Meter en el horno precalentado a 180 grados durante 15-20 minutos, cuidando que no se quemen.
Más de un amig@ me va a agradecer que suba éste vídeo! jajaja
No os doy unas cantidades exactas de ingredientes, pero os daré tips para saber cuándo la masa está lista para hacer las arepas.
Puede parecer fácil hacerlas, porque sólo es agua y harina, pero tiene su aquel 😛
Ingredientes:
– Un vaso de agua templada
– Harina de maíz precocida (harina PAN)
Instrucciones:
1. En un bol, verter el vaso de agua templada. En este punto, si es para los adultos, podéis añadir sal al agua.
2. Con una mano, ir añadiendo la harina poco a poco, mientras que con la otra vamos removiendo. Cuando se empiece a formar la masa, parar de echarle harina y empezar a amasar. Después de unos segundos amasando, si aún se pega la masa a los dedos, añadir un poco más de harina. Tiene que quedar una masa suave, que se despegue bien del bol.
3. Coger una bolita de la masa y aplastarla hasta darle la forma de torta, de un dedo de grosor más o menos.
4. Con papel de cocina, untar un poco de aceite en una sartén. Poner la arepa y cocinar a fuego medio unos minutos por cada lado para que se forme una pequeña costra. Para saber si darle ya la vuelta, yo lo que hago es mover la sartén, y si la arepa se desliza y no está pegada, entonces le doy la vuelta.
5. En el horno precalentado a 200 grados, introducir la arepa para que termine de cocinarse por dentro, durante unos 10 – 15 minutos. Para los peques, id controlando que no se hagan mucho para que no quede una costra dura.
6. Sabremos que está bien hecha cuando al darle golpecitos suene un poco hueco. Escuchad en el vídeo cómo suena.
7. Se pueden abrir por la mitad y rellenar con lo que queráis.
Notas:
– Las arepas, una vez formadas, pueden hacerse como explico, en la sartén y luego al horno, o sólo en la sartén (tapándola, poniendo el fuego al mínimo y esperando a que esté hecha) o fritas.
– Para mí, la dejo más tiempo en el horno, hasta que empieza a abombarse, porque me gusta que esté crujiente.
– A la masa se le pueden añadir vegetales para hacerlas más nutritivas. Yo le añadí una zanahoria rallada.
– Si al formar las arepas aparecen grietas por los bordes, hay que añadir un poco más de agua a la masa y volver a amasar.
– Se pueden comer para desayunar, comer o cenar, a cualquier hora están buenas 😀
Hoy introducimos el maíz, en forma de arepa!! La arepa es algo parecido al pan de pita, una torta …
Hoy de comer, tiras de pavo con salsita marrón + manzana roja salteada + tomate cherry.
La receta de la salsa marrón la tenéis aquí. Las tiras de pavo las sellé primero unos segundos a la plancha y luego
las metí en la salsa unos 10 minutos a fuego bajo para que se terminaran de cocer.
La forma en la que corto las tiras de pavo ya la expliqué una vez, pero vuelvo a subir la foto con la explicación.
La manzana la pelé, quité las pepitas, y las salteé con un poco de aceite de oliva, tapándola un ratito para que quedara más blanda. Tengo un experimento pendiente con las manzanas, porque dependiendo del tipo de manzana quedan más blandas o no. Por el momento, la manzana roja me ha quedado perfecta de textura 😉
Que rico hemos comido!! Me encanta el contraste de dulce y salado 🙂
Hoy de comer, bolitas de arroz integral tres delicias + tomates cherry + guisantes sueltos.
Hoy he querido probar con los tomates cherry y parece que le han gustado 🙂 se los he puesto pelados, algunos por la mitad y otros en cuartos. Los guisantes se los puse a ver qué tal los cogía, pero tiene que seguir practicando con la pinza, todavía no la domina 😉
Hoy ha guarreado una barbaridad, no os podéis imaginar hasta dónde han llegado los granos de arroz!! Después de la comida mi cocina ha sido declarada zona catastrófica jajaja! Cuando lo he visto he pensado: “por dónde empiezo…” 😛
He visto que si le pongo el arroz en un cuenco lo coge mejor, porque al final las bolas se rompen, y le es más difícil coger el arroz de la trona.
Hoy de comer, pizza casera! Tenía antojo 😛
La receta es la misma que subí hace unas semanas. La única diferencia es que hoy hice la masa a mano, y le añadí pavo desmenuzado.
Hoy se me ha olvidado ofrecerle el pecho antes de la comida! Normalmente él se despierta, toma pecho y luego sólido, pero como hoy se ha saltado la siesta de antes de comer, y tampoco ha pedido, se me ha pasado!!! He visto que ha comido muy bien, pero igual le ofrecí el pecho después y tomó un poco 🙂
![IMG_1055[1]](http://www.aplicandoblw.com/wp-content/uploads/2015/05/IMG_10551-e1431341005311.jpg)
Este fin de semana nos escapamos a Sevilla a visitar a unos amigos. Ha sido el primer mini-viaje en familia que hemos hecho, y el peque se ha portado súper bien, me ha salido callejero! 🙂
Desde que hacemos blw, el mayor reto ha sido practicarlo fuera de casa, teniendo en cuenta que tengo bastante cuidado con las comidas que le doy, y además todo lo que ensucia. Aunque tiene ya casi 9 meses y come casi de todo, no me atrevo a pedirle comida en un restaurante, porque si por ejemplo le pido un pollo a la plancha, no sé qué han hecho antes en esa plancha (un huevo, por ejemplo), si todavía no lo ha probado, si le puede dar alergia, si lo dejan más seco y no me fío de ponérselo… Más adelante sí lo haré, pero por ahora siempre opto por llevarle su comida de casa.
Así que este viernes por la tarde, el peque se quedó un ratito con su abuela y mientras yo preparé todas sus comidas para el fin de semana.
Llevaba:
– Zanahoria al vapor
– Judías verdes al vapor
– Pasta
– Pepino
– Tortitas de avena y pera
– Naranjas
– Tortitas de arroz
– Hamburguesas de ternera
Es imprescindible llevar una nevera portátil con placas congeladas para mantenerlo todo fresquito. Yo compré ésta pequeña en un bazar chino. Son muy apañadas y caben bastantes cosas.
Como nos quedamos en casa de unos amigos, lo que hice fue, en cuanto llegamos, fue meter todo en el frigorífico, y a la hora de salir a la calle, preparaba un tupper con la comida para ese día, y me lo llevaba en la nevera portátil.
Las comidas las organicé así:
– A media mañana, antes de vestirlo y salir, le daba la naranja, que era lo que más ensuciaba. Allí podía lavarle bien las manos y la carita.
– Para el mediodía, en la calle, un poco de todo lo que llevaba: zanahoria, judías, pasta y pepino.
– Para la merienda, en la calle, tortitas de avena.
– Para la cena, las hamburguesas de ternera, en casa. Además también comió pechuga de pollo que le preparé allí.
– Y por supuesto su leche cada vez que pedía.
He intentado que comiera más o menos un poco de todo.
Si os fijáis las comidas que hacíamos en la calle no llevan salsas ni jugos ni nada que manche. Las tortitas son la merienda perfecta para llevar!!!
Y dónde lo sentaba para comer? Pues encima mía cuando estabamos en casa, y en su sillita en la calle. El primer día no pudo comer a la vez que nosotros porque entramos en un bar de tapas, estábamos de pie y era más incómodo. Lo que hice fue que en cuanto salimos, nos sentamos en un banco a la sombrita, y allí le dí su comida. El segundo día ya sí comió con nosotros, sentadito en su carro. Hizo todas sus comidas estupendamente 🙂
Os aconsejo que en estas ocasiones os llevéis alimentos que ya haya probado, y que maneje bien. Las cosas nuevas es mejor introducirlas en casa tranquilamente.
En cuanto a la limpieza, para mí, lo básico para llevar es:
– Babero manga larga
– Babero rígido
– Gasas
– Babero normal, de los plastificados por detrás
– Toallitas húmedas
– Agua (yo mojo la gasa y le limpio las manitas)
– Pañuelos de papel
Con ésto, y con su carrito o su mami haciendo de trona portátil, podemos ir al fin del mundo!!
Si llegáis a un hotel en vez de a casa de amigos, podéis usar la nevera que suelen tener para almacenar la comida, y también darle allí las comidas que más ensucien.
Si os vais más días y tampoco queréis darle todavía comida que no hagáis vosotras, lo ideal sería llegar a un sitio con cocina, un apartamento por ejemplo.
Si estáis acabáis de empezar con la AC es mucho más fácil, porque no hace falta llevar mucho, con su leche es suficiente.
Y ésto es todo, creo que no olvido nada. Preguntadme si tenéis alguna duda!! 😉