(06/02/2017) Hoy de comer…

Caldo de puchero con arroz y garbanzos + chips de plátano macho al horno. Los garbanzos con el arroz, en general, combinar legumbre con cereal, hace que se consigan proteínas completas ? Como a mi peque los garbanzos no le hacen mucho tilín (traduciendo: me los ha dado a mí todos ???), aunque se los … Leer más(06/02/2017) Hoy de comer…

(14/07/2016) Hoy de comer…

  Hoy para comer, alubias negras que me quedaron de ayer, con arroz integral + plátano macho frito + sandía de postre. Que raro me suena decir alubias negras. Para mí son caraotas! Jajaja Al peque le encantan, se ha comido todo! Menos el plátano, que no le hizo mucha gracia (con lo bueno que … Leer más(14/07/2016) Hoy de comer…

(04/05/2016) Hoy de comer…

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Hoy para comer hemos tenido alubias negras (“caraotas”) con arroz + plátano macho a la plancha + mango de postre. Un menú muy venezolano 😛

La primera vez que preparé las alubias negras fue un desastre, pero esta vez, siguiendo los consejos de mamá, me han quedado buenísimas!! Las hice parecido a las lentejas. Las dejé remojando por la noche, y esta mañana las lavé y las puse a cocer con media cebolla, pimiento verde, un trozo de pimiento rojo que tenía por ahí, un tomate, un diente de ajo, una hoja de  laurel y un chorrito de aceite. A fuego medio hasta que estuvieron blanditas. Luego les añadí una cucharadita de azúcar y pizca de sal. En medio de la cocción las “asusté” un par de veces con agua fría 😉

Al peque le ha encantado! Hoy ha sido una de esas veces que me he arriesgado a ponerle algo nuevo como plato único, y he acertado 🙂

(01/10/2015) Hoy de comer…

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Me alegro mucho de que os haya gustado la nueva sección!!

Hoy de comer, torta de plátano y queso + pollo asado + manzana.

Que rico estaba todo. No sé si os habéis dado cuenta ya, pero me encanta comer jajaja mi suegro todavía se asusta por las cantidades que puedo llegar a ingerir 😛 Me encanta la comida, comer, cocinar, y odio recogerlo todo luego 🙂

La torta de plátano (+12 meses), creo que es lo que en venezuela se llama “tostones”, aunque creo que los tostones no llevan queso. Esto lo hice aplastando un plátano macho con el tenedor y añadiéndole queso rallado, pimienta y un poquito de curry. Luego vuelta y vuelta a la plancha. Podéis verlo en Snapchat (aplicandoblw).

El pollo lo hice echándole encima una mezcla de ajo, aceite de oliva, zumo de limón, cebollino, y al horno.

El peque no ha comido nada. Un pico que me pidió, un bocadito de manzana y listo. Anoche en cambio se cenó 3 croquetas y 1/2 pera, y también al mediodía comió muy bien. Él va a su ritmo 😉

(28/05/2015) Hoy de comer…

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Hoy de comer, carne picada de ternera guisada con un poco de cebolla, calabacín y salsa de tomate + plátano macho a la plancha + un trocito de naranja.

Estaba riquísimo!! Se lo puse en el platito con  ventosa y se lo ha comido super bien, hasta chupándose los deditos La salsa de tomate espesa le ayuda a comérselo mejor.

(18/05/2015) Hoy de comer…

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Hoy de comer, lentejas con verduras + plátano macho a la plancha + un trocito de sandía.

Hemos comido en casa de la abuela. Las lentejas las traje hechas de casa. La abuela iba a hacer plátano frito, pero al final lo hizo a la plancha para que pudiera comerlo el peque también, y le dí un poco. Algo ha comido 😉