Bienvenido veranito!!! Aunque por aquí por el sur me parece que nos vamos a hartar de viento de levante …
Hoy de comer, hamburguesa de pavo y calabaza + picadillo de cebolla, pimientos y tomate + colines.
Se ha comido media hamburguesa, los colines y un poco del picadillo. Éste lo hice para unos mejillones al vapor, pero como no estaba segura de si podía darle mejillones al peque, le saqué un poco antes de mezclarlos.
Mañana tocan legumbres, que hace días que no comemos. Lentejas, garbanzos, guisantes… A ver qué hago 😉
Hoy tocó comida playera 🙂 tortilla de patatas con cebolla + picadillo de tomate, pimiento rojo y verde y cebolla + colines.
Sólo se comió el pico (colín), y del resto estuvo metiendo la mano en el plato y sacándolo 😛 algo se llevó a la boca, pero poco.
La tortilla la hice muy rápido, corté la patata en cuadritos pequeños y la cebolla la piqué también pequeñita y los puse en un plato. Lo tapé con papel transparente, hice un par de agujeros arriba y al microondas 5 minutos. Luego batí dos huevos, mezclé con la patata y la cuajé en la sartén. La cebolla le da un toque muy rico, ya que no lleva sal, al menos le da saborcito!
Y el picadillo es sólo cortarlo todo en cuadritos y añadir aceite de oliva y un poco de vinagre, yo uso de manzana.
Que me gustan estas comidas playeras!!! Lo senté en mis piernas, mirando hacia mí. Lo bueno es que luego no tengo que limpiar nada, lo que cae al suelo las gaviotas lo agradecen, y luego yo me doy un chapuzón y listo, trona limpia!! Jajaja 😀