(08/06/2016) Hoy de comer…

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Hoy se me ha echado encima la hora de la comida y no tenía nada preparado. Sí, por aquí comemos tempranito, a eso de las 12:30-13:00h 😛

Así que he tenido que preparar algo rápido para el peque, que el significado de la palabra esperar aún no lo tiene muy asimilado jejejeje. Crema de calabacín que tenía en el congelador, picos y sandía de postre. Hoy no he comido con él como todos los días, así que me toca preparar algo luego para el papi y para mí 🙂

Aprovecho para recordaros que BLW no significa que no puedan comer purés o cremas, sino que si lo coméis en casa, la idea es que ellos se lo coman solitos. Cuando aún no manejan la cuchara, se les puede poner un trozo de pan para que vayan mojando. Hacer BLW no significa que luego el peque vaya a rechazar los purés o cremas, sino que como todo, depende de cada niño y sus gustos. Lo ideal es que se acostumbren a diferentes texturas 🙂

*** Próximo taller online sobre BLW el día 18 de junio. Para más información escríbeme a info@aplicandoblw.com ***

(15/03/2016) Hoy de comer…

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Hoy para comer hemos tenido crema de calabacín con quesitos + dados de merluza rebozados + sandía.

La crema lleva un puerro, una patata, dos calabacines, agua y 6 quesitos tipo del caserío. Primero se corta el puerro en rodajas y se sofrie en un poco de aceite de oliva virgen extra. Luego se le añade la patata y los calabacines cortados en trozos, se cubre con agua y se deja cocer hasta que estén blanditos. Se añaden los quesitos y se tritura todo. Le puse también pizca de sal, pimieta negra y nuez moscada. Buenísima!! Para menores de 12 meses omitir los quesitos y la sal.

Los dados de merluza los pasé por una mezcla de huevo y harina y luego los freí.

Se comió la sandía y la mitad de la crema (hoy se me fue la mano y le serví más de la cuenta :-P). El pescado lo probó y lo dejó.

(21/11/2015) Hoy de comer…

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Hoy de comer, crema de calabacín con queso rallado y pan tostado.

Me estoy dando cuenta de que nuestras comidas son muy verdes últimamente 😛

Os cuento cómo hice la crema, que es muy fácil.

Corté una cebolla en trozos y la puse a sofreir con un poco de mantequilla (podéis usar aceite de oliva). Pelé y añadí 2 calabacines cortados en cubos. Añadí también un puñado de espinacas. Seguí rehogando unos minutos. Cubrí con leche (podéis usar agua/caldo si vuestro peque no toma leche de vaca). Dejé cocer a fuego medio/alto y al final añadí pizca de sal, pimienta y nuez moscada. Al servirla le puse un poco de queso rallado por encima.

Y eso es todo! Feliz sábado 🙂