(27/07/2015) Hoy de comer…

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Hoy de comer, caldo de pollo y verduras con fideos.

Ha comido muy bien!!! Eso es señal de que va a mejor 🙂

Hoy le puse también un poco del caldo, intentando que no tuviera mucha grasa, y se lo dí en su taza (yo se la sujeto mientras bebe).

No le pongo toda la comida a la vez, sino poco a poco. Si le pongo mucho de una vez, lo tira casi todo, y cuando le queda poquito en la trona entonces empieza a comer. Sobre todo cuando es arroz, fideos, espaguetis… Como vea un montón de comida, se la echa encima!

Esta comida se la doy desde los 7 meses, y yo diría que es su preferida. Con esa edad ya cogía los fideos con sus manitas, con el puño, y se los chupaba 😉

(16/06/2015) Hoy de comer…

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Hoy de comer, caldo de pollo y verduras con fideos. Como nos gusta esta comida!!

Aquí estoy, esperando qua se despierte para comer. A la hora de la comida estaba cansado, y prefiero siempre dejarlo que duerma y que coma cuando se despierte, tranquilamente 😉

Yo he ido picando algo porque el hambre me puede! Pero tengo un poquito guardado para comer con él. Me gusta acompañarlo 🙂

(19/04/2015) Hoy de comer…

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Hoy de comer, su comida preferida!!!

Hoy ha tocado comer en casa de la abuela materna, que tenía ganas de ver al nieto comiendo fideos 🙂 y va si lo ha visto!! Jajaja se ha llevado un rato larguísimo comiendo, ha comido un montón, sobretodo pollo. Él comiendo y todos mirándolo y con la baba caída 😀

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Un truco que hago cuando preparo esta comida, es dejar el pollo metido en un envase con un poco del caldo, hasta el momento justo de servírselo, para que se vaya enfriando pero sin quedarse seco.

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En casa de mis padres tenemos un ayudante a la hora de la limpieza, que es mejor que cualquier plástico que pongamos bajo la trona… jajaja

 

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Para los que estáis empezando, o todavía no habéis empezado: todo esfuerzo tiene su recompensa, y verlos comer así, de verdad que es una alegría y vale la pena!!

Receta de albóndigas en salsa de apio y manzana

 

Esta receta es muy completa!! Lleva de todo un poco, carne, cereales, verduras y fruta.

Ingredientes:

– 250g de carne de ternera picada
– 3 cucharadas de copos de avena
– 1 chorrito de leche de avena
– 3 ramas de apio
– 1 manzana
– 2 vasos (300g) de caldo de pollo con verduras (yo guardé un poco de la comida de ayer

 

Instrucciones:

1. En un recipiente, echar los copos de avena, taparlos con un chorrito de leche y dejarlos empapando. He usado esto para sustituir la miga de pan que se le suele poner a las albóndigas.

2. Lavar y pelar bien los apios, quitándole las hebras.

3. Pelar y descorazonar la manzana.

4. Poner en la olla a presión el apio y la manzana troceados junto con el caldo, durante 5 minutos.

5. Pasado el tiempo, esperar que salga todo el vapor, abrir, y añadir la cucharada de harina de trigo integral. Triturarlo con la batidora para hacer la salsa.

6. Para las albóndigas, mezclar en un bol la carne junto con la avena que dejamos empapando, darles la forma (yo las hice un poco alargadas en vez de redondas, para que las cogiera mejor) y en una sartén con un poco de aceite de oliva, sellarlas unos segundos por cada lado.

7. Meter las albóndigas en la olla a presión con la salsa, 15 minutos. Cuando pasen los 15 minutos dejar salir todo el vapor y dejar cocer unos minutos más sin la tapa para que espese más la salsa.

 

Notas:

Con estas cantidades me salieron 6 albóndigas grandecitas

7m + 1s – Apio

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Hoy para comer, repetimos la comida que tanto le gustó la semana pasada. Caldo de pollo + patata + zanahoria + apio + fideos.
Hoy introducimos el Apio, que le he quitado muy bien las hebras y se lo he añadido con el resto de verduras.
Ha comido un poco de todo, pero la zanahoria es que la devora!!