(21/03/2017) Hoy de comer…

Si tenéis en casa puerros y patatas, poco más os hace falta para hacer esta rica crema!! También llamada vichysoisse ? Esta ha sido nuestra comida hoy, compañada con unas croquetas de merluza. Para hacer la crema: – Se lavan muy bien los puerros y se cortan en rodajas. Yo usé unos 6 o 7 … Leer más(21/03/2017) Hoy de comer…

(25/08/2016) Hoy para cenar…

Hoy para cenar, una vichyssoise a mi forma 😛 En una olla, puse a sofreir, en un poco de aceite de oliva, 2 puerros cortados en rodajas. Mientras, pelé y corté en trozos dos patatas medianas. Las añadí. Añadí también una manzana troceada, sin piel ni pepitas. Cubrí con agua y dejé cocer, con la … Leer más(25/08/2016) Hoy para cenar…