(25/07/2017) Hoy de comer…

  Hoy para comer, macarrones integrales con salsa boloñesa. Un clásico 🤣 Desde que comemos los macarrones integrales, noto que tardo muuucho más en tener hambre de nuevo!! Con los otros a la media hora ya el estómago me está haciendo ruiditos 😬 La peque (9 meses en dos días. El tiempo vuela!!!) se quedó … Leer más(25/07/2017) Hoy de comer…

(12/07/2017) Hoy de comer…

Hoy para comer, un batiburrillo de lo que había en la nevera 🙈 En la foto en plato de la peque: Macarrones integrales con salsa de tomate casera (tomate, pimiento y cebolla) + judías verdes cocidas + huevo revuelto. El huevo que le he puesto es el de un revuelto que me he hecho yo … Leer más(12/07/2017) Hoy de comer…

(26/07/2016) Hoy de comer…

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Pasta integral con tomates cherry + lomo de cerdo a la plancha.

Sí que está buena esta pasta! Y con los tomates cherry más todavía. Al peque he tenido que servirle dos veces más :-O Eso sí, los trozos grandes de tomate, “pa mami” 😛

Del lomo ha comido dos o tres trocitos, y no ha querido postre (no me extraña, después de toda la pasta que se ha comido!

Os cuento cómo hice la pasta. Es una receta muy simple. En una olla, puse a cocer los lacitos. Aparte, en un wok, puse un poco de aceite de oliva y un diente de ajo picadito. Lo dejé a fuego medio-bajo mientras preparaba los tomates. Lavé y corté los tomates cherry en 4 y los añadí al wok junto con una pizca de sal, pimienta y orégano. Salteé unos minutos y dejé que soltaran el jugo. Luego cuando la pasta estuvo lista la escurrí y la añadí también al wok. Salteé un par de minutos para que se impregnara bien la pasta con la salsa y listo. Pocos ingredientes y buenísima! 🙂