(18/05/2015) Hoy de comer…

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Hoy de comer, lentejas con verduras + plátano macho a la plancha + un trocito de sandía.

Hemos comido en casa de la abuela. Las lentejas las traje hechas de casa. La abuela iba a hacer plátano frito, pero al final lo hizo a la plancha para que pudiera comerlo el peque también, y le dí un poco. Algo ha comido 😉

Resumen semanal de comidas

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Todas las semanas apunto en una tabla las comidas que hace el peque, sobre todo para ir cambiando y hacerlo más o menos balanceado. Y también porque tengo poca memoria y necesito apuntarlo todo jajaja

No es nada del otro mundo, y seguro que muy mejorable, pero os lo enseño por si os puede servir de inspiración para planificar las comida de esta semana que entra.

Espero que se entienda la letra!

(17/05/2015) Hoy de comer…

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Lo he pillado en el momento justo!! Soltando el trozo pequeño que tenía en la mano para coger el más grande, siempre hace lo mismo jajaja! Ayer no comió nada al mediodía, estuvo distraído con la piscinita y no quiso comer. Hoy pensaba que sería igual, pero ha comido un montón 🙂

 

Hoy, pavo y sandía! Teníais razón, la sandía le ha gustado!

Tercer mes de BLW

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Y llevamos ya 3 meses aplicando el método de Baby Led Weaning! Ahora miro los vídeos de cuando empezamos y veo muchas diferencias!!

Este mes hemos introducido estos alimentos:

– Guisantes

Pavo

– Canela

– Yuca

– Mango

Lentejas

– Maíz

 

Son muchos menos que el mes pasado, y tiene sentido, cada vez quedan menos cosas porque ya ha probado casi de todo.

 

Cosas que hemos conseguido:

– Todavía no hace la pinza, pero ya le sirvo la comida en trozos bastante más pequeños y los coge bien.

– Incorporamos una comida sólida más, las cenas, y ha sido todo un acierto!! Creo que come mejor en la cena que a la hora de la comida. La mitad de los días acaba en la bañera después de comer y después de cenar también.

– Está totalmente integrado en las comidas. Comemos en familia, y cada vez tengo más confianza en él y puedo comer yo también tranquila, si tener que tener los ojos fijos en él.

– La mayoría de las veces comemos todos lo mismo.

– Le empiezan a gustar más las cosas más duritas, las que son más blandas las deja un poco de lado.

– Se come muy bien las tiras de carne, de pollo o pavo, lo que implica que ya no tengo que prepararselo siempre en forma de hamburguesas, y es menos trabajo para mí.

– Sus horarios están cambiando. Muchos días se salta siestas, y ya no es tan fácil como antes, que tomaba pecho cada 3 horas y justo después del pecho coincidía con las horas de tomar los sólidos. Ahora está tomando el pecho también a demanda, pero no es exactamente cada 3 horas. Supongo que por el calor, está mamando más a menudo. Así que me he relajado, y lo que hago es darle el pecho cuando lo pide, y las comidas a la hora que toque, aunque no sea inmediatamente después de la teta. Es decir, que si a las 13:30h. toma pecho, y a las 15h. comemos, le sirvo los sólidos sin darle otra vez el pecho. No sé si será lo correcto, pero por lo que observo de él y mi intuición, me dice que lo tengo que hacer así 😉

– Hemos hecho nuestro primer mini-viaje, y ha hecho todas sus comidas comiendo solito!

 

Cosas que siguen igual (o peor :-P):

– Sigue ensuciando mucho. Al principio lo que caía al suelo era lo que se le escapaba, pero ahora es que él tira también las cosas conscientemente… sobretodo cuando ya no quiere más, empieza a tirarlo todo.

– He tenido que dejar de ponerle la comida en el plato, porque se entretenía queriendo tirarlo también, así que he vuelto a dejarle la comida directamente en la trona, o en el plato con chupona.

– A principio de este mes pasamos por una etapa en la que no quería comer casi nada, tiraba todo al suelo, y a los pocos días nos dimos cuenta de que le estaban saliendo los dos dientes de arriba. Pero en cuanto se le pasó el malestar volvió a comer muy bien.

 

Estoy feliz y orgullosa por todo lo que estamos consiguiendo!! 🙂

Receta de arepas

 

Más de un amig@ me va a agradecer que suba éste vídeo! jajaja

No os doy unas cantidades exactas de ingredientes, pero os daré tips para saber cuándo la masa está lista para hacer las arepas.

Puede parecer fácil hacerlas, porque sólo es agua y harina, pero tiene su aquel 😛

 

Ingredientes:

– Un vaso de agua templada

– Harina de maíz precocida (harina PAN)

 

Instrucciones:

1. En un bol, verter el vaso de agua templada. En este punto, si es para los adultos, podéis añadir sal al agua.

2. Con una mano, ir añadiendo la harina poco a poco, mientras que con la otra vamos removiendo. Cuando se empiece a formar la masa, parar de echarle harina y empezar a amasar. Después de unos segundos amasando, si aún se pega la masa a los dedos, añadir un poco más de harina. Tiene que quedar una masa suave, que se despegue bien del bol.

3. Coger una bolita de la masa y aplastarla hasta darle la forma de torta, de un dedo de grosor más o menos.

4. Con papel de cocina, untar un poco de aceite en una sartén. Poner la arepa y cocinar a fuego medio unos minutos por cada lado para que se forme una pequeña costra. Para saber si darle ya la vuelta, yo lo que hago es mover la sartén, y si la arepa se desliza y no está pegada, entonces le doy la vuelta.

5. En el horno precalentado a 200 grados, introducir la arepa para que termine de cocinarse por dentro, durante unos 10 – 15 minutos. Para los peques, id controlando que no se hagan mucho para que no quede una costra dura.

6. Sabremos que está bien hecha cuando al darle golpecitos suene un poco hueco. Escuchad en el vídeo cómo suena.

7. Se pueden abrir por la mitad y rellenar con lo que queráis.

 

Notas:

– Las arepas, una vez formadas, pueden hacerse como explico, en la sartén y luego al horno, o sólo en la sartén (tapándola, poniendo el fuego al mínimo y esperando a que esté hecha) o fritas.

– Para mí, la dejo más tiempo en el horno, hasta que empieza a abombarse, porque me gusta que esté crujiente.

– A la masa se le pueden añadir vegetales para hacerlas más nutritivas. Yo le añadí una zanahoria rallada.

– Si al formar las arepas aparecen grietas por los bordes, hay que añadir un poco más de agua a la masa y volver a amasar.

– Se pueden comer para desayunar, comer o cenar, a cualquier hora están buenas 😀

(13/05/2015) Hoy de comer…

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Hoy de comer, tiras de pavo con salsita marrón + manzana roja salteada + tomate cherry.

La receta de la salsa marrón la tenéis aquí. Las tiras de pavo las sellé primero unos segundos a la plancha y luego

las metí en la salsa unos 10 minutos a fuego bajo para que se terminaran de cocer.

La forma en la que corto las tiras de pavo ya la expliqué una vez, pero vuelvo a subir la foto con la explicación.

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La manzana la pelé, quité las pepitas, y las salteé con un poco de aceite de oliva, tapándola un ratito para que quedara más blanda. Tengo un experimento pendiente con las manzanas, porque dependiendo del tipo de manzana quedan más blandas o no. Por el momento, la manzana roja me ha quedado perfecta de textura 😉

Que rico hemos comido!! Me encanta el contraste de dulce y salado 🙂

(12/05/2015) Hoy de comer…

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Hoy de comer, bolitas de arroz integral tres delicias + tomates cherry + guisantes sueltos.

Hoy he querido probar con los tomates cherry y parece que le han gustado 🙂 se los he puesto pelados, algunos por la mitad y otros en cuartos. Los guisantes se los puse a ver qué tal los cogía, pero tiene que seguir practicando con la pinza, todavía no la domina 😉

Hoy ha guarreado una barbaridad, no os podéis imaginar hasta dónde han llegado los granos de arroz!! Después de la comida mi cocina ha sido declarada zona catastrófica jajaja! Cuando lo he visto he pensado: “por dónde empiezo…” 😛

He visto que si le pongo el arroz en un cuenco lo coge mejor, porque al final las bolas se rompen, y le es más difícil coger el arroz de la trona.

 

(11/05/2015) Hoy de comer…

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Hoy de comer, pizza casera! Tenía antojo 😛

La receta es la misma que subí hace unas semanas. La única diferencia es que hoy hice la masa a mano, y le añadí pavo desmenuzado.

Hoy se me ha olvidado ofrecerle el pecho antes de la comida! Normalmente él se despierta, toma pecho y luego sólido, pero como hoy se ha saltado la siesta de antes de comer, y tampoco ha pedido, se me ha pasado!!! He visto que ha comido muy bien, pero igual le ofrecí el pecho después y tomó un poco 🙂