7m + 3s – Ajo

 

Hoy de comer, hamburguesas de ternera y brócoli + bolitas de arroz integral con calabacín. 

A las hamburguesas les puse un poco de ajo, cortado en trocitos pequeños. No lo veo un alimento como tal, pero al ser algo nuevo, misma regla de siempre, dárselo dos días para descartar alergia. 

 Las bolitas de arroz me he dado cuenta de que no hace falta rebozarlas ni nada, sólo apretándolas bien con la mano se mantienen bien

7m + 2s – Mijo

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Hoy introducimos el mijo. Lo he hecho en forma de hamburguesas con berenjena y calabacín.

Para los que no sepan lo que es (como yo hace una semana) el mijo es un cereal sin gluten, con muchas propiedades nutritivas, rico en fibra, grasa saludable y hierro.

Nunca antes lo había usado, pero el otro día lo vi en Aldi y lo compré para probar. Las hamburguesas quedaron buenas, aunque muy blanditas. Mañana probaré otra vez. Cuando tenga una receta decente os la paso!

 

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Éste es el paquete de mijo que me compré en Aldi, a 2,49€

Así que ya tenemos un cereal nuevo! Y por lo que he leído, mejor que el arroz!

7m + 2s – Cebolla

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Hoy para comer, pasta salteada con verduras (zanahoria, brócoli, calabacín y cebolla, todas hechas al vapor). Introducimos la cebolla, la reina de la cocina!!

Para mí también pasta con verduras, sólo le añadí pimiento rojo, pimiento verde, sal y pimienta.

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7m + 1s – Berenjena

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La comida de hoy es improvisada, había preparado una tortilla de patatas y calabacín sin huevo, con harina de garbanzos, pero no me gustó nada como quedó, así que le preparé varias verduras al vapor.

Berenjena + zanahoria + calabaza.

Hoy introducimos la berenjena! Al vapor también. Se nota que estamos en casa de la abuela, toda verdura le parece poca para su nieto!

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Mirad la reacción que le ha hecho la berenjena. Esto es por el alto contenido que tiene de histamina. Puede pasar también con el tomate, y por lo que he leído no se considera una reacción alérgica. Le he lavado la carita y las manos con agua, y a los pocos minutos ha desaparecido.

7m + 1s – Apio

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Hoy para comer, repetimos la comida que tanto le gustó la semana pasada. Caldo de pollo + patata + zanahoria + apio + fideos.
Hoy introducimos el Apio, que le he quitado muy bien las hebras y se lo he añadido con el resto de verduras.
Ha comido un poco de todo, pero la zanahoria es que la devora!!