Os subo la receta de la comida de hoy. Todos los alimentos ya los habíamos introducido, no hay nada nuevo.
Ingredientes:
– 1 muslo de pollo con contramuslo
– 3 zanahorias
– 1 patata
– Fideos gruesos
Utensilios:
– Olla a presión
Instrucciones:
1. Meter el pollo, las zanahorias peladas, y la patata pelada y por la mitad en la olla express. Añadir agua hasta que tape, y cocer 20 minutos a presión.
2. Pasados los 20 minutos, esperar a que salga la presión de la olla, abrirla, y sacar todo a un plato aparte y reservarlo, dejando solo el caldo.
3. Pasar el caldo por un colador, y volver a montarlo al fuego, esta vez sin tapar la olla, junto con la zanahoria para que se siga haciendo y quede más blandita. Dejar unos 5 minutos que se concentre más el caldo.
4. Añadir los fideos, yo eché 4 puñados. Dejar unos 10 minutos que se hagan.
5. Apagar y dejar reposar, para que los fideos absorban bastante caldo y queden pasados.
6. Servirlo junto con el pollo y la patata que dejamos reservados.
Notas:
Con estas cantidades comimos el peque y yo.
