(01/09/2016) Hoy para cenar…

Hoy cenamos arepa rellena de queso y aguacate + tomates cherry pera. Los tomates se los puse enteros porque son grandecitos y con forma alargada ? le ha gustado lo de morderlos y que “exploten” jajaja A mediodía repetimos la crema de calabaza de ayer, con croquetas de puchero ? Que paséis buena noche!!! ??? … Leer más(01/09/2016) Hoy para cenar…

(31/08/2016) Hoy de comer…

Hoy para comer, crema de calabaza, boniato y zanahoria + un poco de queso gouda + crackers. Tenemos hoy un día bastante fresquito por aquí. No sé vosotros, pero yo ya tengo un poco de ganas de otoño! Jejeje Para hacer la crema: corté un puerro y media cebolla y los sofreí con un poco … Leer más(31/08/2016) Hoy de comer…

(27/07/2016) Hoy de comer…

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Hoy para comer hemos tenido san jacobos de calabacín y ensalada.

Al peque no le han hecho gracia los san jacobos, con lo buenos que están!! Se comió el aguacate y probó el san jacobo pero lo dejó. Como no tenía otra cosa le ofrecí un yogur natural y se lo comió, junto con una manzana. Así que esa ha sido su comida hoy 😉

Para hacer los san jacobos, muy fácil: se pela el calabacín y se corta en láminas no muy gruesas. Yo las hice con la parte del rallador que es para laminar. Para montarlos, hacemos como un sándwich. Ponemos una lámina de calabacín, otra de jamón cocido, otra de queso y por último otra de calabacín. Ese “sándwich” lo pasamos por harina, huevo, pan rallado y lo freimos en aceite de oliva, no muy caliente, para que se haga el calabacín y se derrita el queso. Luego cuando lo saquemos lo ponemos en papel absorbente para quitar el exceso de aceite 😉

(18/06/2016) Hoy de comer…

  Hoy para comer, macarrones con queso + croquetas de pescado + espárragos. Hoy se nos olvidó el postre 🙂 Qué pasa cuando las abuelas se enteran de que a su nieto le encantan las croquetas de pescado? Pues que te ves con croquetas en el congelador para tres meses por lo menos 😀 jajajaja … Leer más(18/06/2016) Hoy de comer…