(24/08/2016) Hoy de comer…

Hoy para comer, espaguetis con salsa boloñesa con leche de coco! Ayer papá me dijo que tenía ganas de comer espaguetis boloñesa con nata, pero hoy no tenía nata, así que pensaba preparar una boloñesa normal (receta aquí). Pero de repente abrí la despensa, vi la leche de coco y se me encendió la bombilla … Leer más(24/08/2016) Hoy de comer…

(23/08/2016) Hoy de comer…

Hoy comimos pollo al horno con patatas, y de postre piña 🙂 En una bandeja para horno puse una cama de patatas cortadas en rodajas y cebolla. Puse pizca de sal, pimienta y pimentón, y encima dos cuartos traseros de pollo. Les puse también pizca de sal, pimienta, ajo en polvo y un chorrito de … Leer más(23/08/2016) Hoy de comer…

(18/08/2016) Hoy de comer…

Hoy para comer, guiso de patatas con pollo + ensalada de cogollos de lechuga con manzana verde y queso feta. Las patatas se las aplasté con el tenedor a modo de puré, y el pollo se lo puse desmenuzado. El guiso quedo buenísimo, y es muy sencillo de hacer. Puse a sofreir una cebolla y … Leer más(18/08/2016) Hoy de comer…

(17/08/2016) Hoy de comer…

Para hoy, una comida sencillita. Crema de calabacín que hice anoche para cenar, y unas galletas crackers integrales. Para hacer la crema de calabacín puse a sofreir una cebolla troceada, en un poco de aceite de oliva. Luego añadí una patata y un calabacín grande, troceados también, cubrí con leche y dejé hervir hasta que … Leer más(17/08/2016) Hoy de comer…

Tarta de cumpleaños sin azúcar y sin leche

Aquí os dejo la receta de la tarta que preparé para el segundo cumpleaños de mi pequeñín 🙂 La hice a modo de experimento, sin seguir ninguna receta, mirando las cantidades de cada ingrediente en el momento, y la verdad es que quedó muy buena!! Y lo más importante, al peque le encantó 😀 La … Leer másTarta de cumpleaños sin azúcar y sin leche