(01/02/2016) Hoy de comer…

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Hoy he hecho mi primer cuscús, y me ha quedado muy rico!! 😀

Me ha gustado mucho, así que lo incorporaré a nuestras comidas. Lleva verduras, alubias blancas y dátiles. Estoy un poco liada últimamente, adelantando también el ebook en los ratitos que tengo libres, pero cuando pueda os subo la receta 😉

Bueno, yo flipando con mi cuscús y el peque ha pasado 3 kilos de él jajajaja. Esta noche lo intentaré de nuevo, y si no, tendré que hacer un esfuerzo y comérmelo yo (una pena :-P)

* Os recuerdo que estoy sorteando un plato como el de la foto! Podéis ver la publicación en mi Facebook e Instagram.

* Próximo taller presencial sobre BLW en Cádiz: sábado 20/02/2016. Para apuntarte escribe a info@mimitos.net

* Próximo taller Online: sábado 13/02/2016. Para más información escríbeme a info@aplicandoblw.com

(31/01/2016) Hoy de comer…

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Hoy para comer, arroz con pollo a la barbacoa, y de postre mandarina.

Yo no sé a vosotras, pero a mí me da una pereza tremenda cocinar los fines de semana!

Hoy hice burritos, comida rápida como la de ayer, y al peque le puse el relleno de pollo pero con un poco de arroz. Lleva pechuga de pollo, cebolla, pimiento verde y pimiento rojo, y un poquito de salsa barbacoa. Le aparté a él su parte antes de echar más salsa.

La salsa barbacoa no es que sea lo mejor del mundo, lleva un 28% de azúcar y algún que otro conservante, pero un poquito algún día que otro tampoco pasa nada. Antes de los 12 meses no se la hubiera dado a probar 😉

Se habrá comido como la mitad o un poco menos, y media mandarina.

 

(29/01/2016) Hoy de comer…

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Hoy para comer hemos tenido pizza casera! 😀

La base la hice con harina de trigo integral, con estos ingredientes:

– 300 ml de agua

– 1 cucharada de aceite de oliva

– 1/2 cucharadita de sal

– 2 cucharaditas de azúcar moreno

– 500 g de de harina de trigo integral

– 1 paquetito de levadura seca de panadería

La amasé con la panificadora (la receta esta basada en una del libro que viene con ella), pero se puede hacer también a mano. Se puede omitir sal y azúcar.

Por encima, queso y vegetales: cebolla, champiñones, pimiento rojo, pimiento verde y maíz. Cuando mi peque tenía menos de 1 año no le ponía queso a su parte.

No ha comido nada! Y eso que la pizza le encanta. Bueno, a media mañana se comió dos yogures así que seguramente no tendría hambre. Lo que sí tenía era bastante sueño 🙂

 

* Idea para la cena!

(28/01/2016) Hoy para cenar…

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Hoy para cenar, hamburguesas de pavo y calabaza + fideos con zanahoria, hechos con caldo de puchero.

Como al mediodía sólo comió uva, la cena se la he puesto completita. Se lo ha comido todo! Y como vi que no se quedó lleno le hice un batido de leche y plátano como el que os enseñé el otro dia. Se ha tomado la tacita entera :-O

Ayer también cenó un montón, casi una arepa entera con queso y aguacate, después me pidió un yogur y se lo tomó casi entero, y después me pidió uvas jajaja!

Las hamburguesas están riquísimas. La receta la subí al blog hace mucho tiempo, la tenéis aquí.

* Tenéis más ideas para la cena en este enlace http://bit.ly/aplicandoblw-cenas

Que paséis buena noche!

(28/01/2016) Hoy de comer…

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Madre mía, que difícil se me hace a veces adelantar cosas en casa con el pequeñín. Hoy la comida no llevaba mucha preparación, pero me ha costado! Se me pone en plan koala cogido de mi pierna y reclamándome jejeje

Hoy para comer hemos tenido filetes de pez gallo empanados + chips de boniato y calabaza al horno + uvas.

El gallo sólo lo pasé por huevo y pan rallado y lo freí en aceite de oliva virgen extra. El boniato y la calabaza los corté en rodajas finitas, les puse un poco de aceite de oliva y al horno a 180 grados unos 20 minutos.

Me estuve pensando si ponerle las uvas con el resto de la comida. Al final lo hice así… Error!! Sólo se comió las uvas jajaja. Bueno, a lo mejor si no se las pongo ni siquiera hubiera querido sentarse a comer, quién sabe 🙂

(27/01/2016) Hoy de comer…

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Como nuestra comida de hoy está muy vista ya, no os enseño una foto bonita del plato.

Os enseño mejor una foto de la realidad, del momento comida, que hoy ha guarreado de lo lindo 😛

El menú: lentejas con mijo y de postre fresas y mandarina. Rico rico!!

El mijo es un cereal con muchas buenas propiedades! Lo enjuago bajo el grifo, lo pongo a cocer igual que el arroz y luego se lo añado a las lentejas cuando ya están listas, y así tenemos un plato más completo 😉

(26/01/2016) Hoy de comer…

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Hoy no me ha dado tiempo de cocinar!

Llegamos tarde de la calle y pensaba hacer unas arepas rápidamente, pero el peque venía hambriento. Tanto que vio la lavadora abierta y sacó el babero que había dentro, me lo trajo y luego intentó subirse él solo a la trona levantando la pierna jajaja.

Así que tiré de unas albóndigas en salsa de tomate que nos dio la abuela el otro día y que tenía en el congelador. Las descongelé rápido en el microondas y a comer! Ya estaban cocinadas, lo que hice fue aplastarlas luego para asegurarme de que no estaban más calientes por un lado que por otro. Eso, unas galletas cracker y unas uvas. Le ofrecí también aguacate pero no quiso.

En la noche intentaremos compensar y no ponerle tanta proteína 😉

(25/01/2016) Hoy de comer…

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Ya estoy de nuevo por aquí!! 🙂

Hoy para comer hemos tenido puré de patatas + lomo de cerdo a la plancha + fresas.

El puré de patatas lo hago con un chorrito de leche (+12 meses) y un poco de mantequilla (+12 meses) para que quede más suave, pero se puede sustituir la leche por bebida de avena, o el agua de cocer las patatas y no añadir la mantequilla. Así sería apto desde los 6 meses.

El peque sólo comió un trocito de lomo y un bocadito de fresa y enseguida me pidió que lo bajara de la trona. Aún así, lleva unos días comiendo a todas horas! Yo creo que va a pegar un estirón 😛

* Ésta puede ser también una buena cena.

* Os recuerdo que estoy sorteando un plato como el de la foto. En mis perfiles de Facebook e Instagram tenéis la publicación!

* Nuevas fechas de talleres sobre BLW:

+ 13 de febrero, taller ONLINE. Escríbeme a info@aplicandoblw.com
+ 20 de febrero, taller PRESENCIAL en Cádiz. Escribe a info@mimitos.net

(22/01/2016) Hoy de comer…

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Hoy hemos comido pollo asado con verduras y manzana, y de postre fresas.

Os digo que estaba muy bueno! Como os contaba antes, lo compré en Mercadona en el mostrador de la carnicería como “pollo rural” y tenía dudas de si era de verdad pollo de campo. Varias personas ya me habéis dicho que se crian y se alimentan mejor que los otros, así que puestos a elegir, en Mercadona, volvería a comprar éste 🙂

No dudo que en carnicerías puedan encontrarse mejores! Pero yo al menos voy siempre con prisas y cuando voy a comprar suelo traerme todo lo que puedo del mismo sitio 😛

Cómo lo he hecho: He puesto en la bandeja del horno patata en rodajas, manzana, cebolla y zanahoria. Les he puesto por encima un hilo de aceite de oliva virgen extra. He hecho una mezcla de orégano, zumo de limón, sal, pimienta, un poco de pimentón dulce y otro poquito de curry, un poquito de aceite de oliva (muy poco porque el pollo ya suelta grasa), y se lo he puesto por encima al pollo. Luego al horno a unos 180 grados y el tiempo no lo he contado, pero hasta que se vea tostado por fuera y estén hechas las patatas.

El peque se ha comido el doble de lo que le puse de pollo. Se lo acabó y fui poniéndole más. Hoy le puse el muslito del ala y ha dejado los huesos más limpios que yo! Le quité antes la piel y cartílagos, pero él iba echando fuera los trocitos más duros que se encontraba. Ha probado las fresas por fin, y las verduras no las ha tocado.

(21/01/2016) Hoy para cenar…

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Hoy para cenar, fideos hechos en caldo de puchero con huevo cocido picado, y de postre uvas.

Y poco antes un plátano. Se ha llevado toda la tarde comiendo!

La cuchara, de adorno 😛

Buenas noches!

 

(21/01/2016) Hoy de comer…

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Hoy para comer hemos tenido alubias negras estofadas con arroz + hamburguesa de ternera + aguacate.

He comido alubias negras muuuuchas veces (en Venezuela se llaman caraotas), pero nunca las había cocinado, hoy ha sido la primera vez. No me han salido muy buenas jajaja Les puse más agua de la cuenta y se deshicieron un poco. Esto es como las lentejas, con la práctica iré mejorando 😉 Al final acabé añadiéndoles arroz para intentar solucionarlo un poco. Iba a acompañarlas con arroz igualmente, pero poniéndolo aparte.

Como era algo nuevo y no sabía si al peque le iba a gustar, le puse una hamburguesa igual que las de ayer, por si acaso. Al final probó las alubias y efectivamente no les hizo mucho caso. Se comió media hamburguesa nada más, así que parece que no tenía mucha hambre 😛

* Las legumbres pueden darse a partir de los 6 meses, sólo hay que tener en cuenta que pueden ser un poco pesadas e indigestas. Sin piel se digieren mejor. Nosotros empezamos entre los 8 y 9 meses con los guisantes y luego las lentejas peladas (las venden así en Mercadona).